料理 の 基本 練習 帳

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著書・監修書『料理のきほん練習帳』(高橋書店)、『つくりおきおかずで朝つめるだけ!弁当』『(同2)』『(同3)』(扶桑社)、『nhk「きょうの料理ビギナーズ」ハンドブック ハツ江おばあちゃんの定番おかずレッスン』(nhk出版)、『毎日おいしい麹・酒粕のお菓子とパン』(辰巳出版 ...

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約1年前まで料理が死ぬほど下手でした。言い訳をさせてください。親の代からです。ネット用語で料理が殺人的に下手な人を「メシマズ」と呼びますが、かつての自分を振り返るとこれほどピッタリな称号はあるまいよ、と思います。 当時やらかした失敗はこの通り。

料理の基本; 特選「だししょうゆ」レシピ; 簡単につくれる!和パスタ大集合; めんつゆ・白だしであったか鍋; 簡単ちらしずし&華やかすし; もっと!洋風煮込みカタログ; 焼肉のたれレシピ; 大根&白菜のあったか煮物; 200kcal以下の主菜まとめ

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A friend is long sought, hardly found and with difficulty kept.
Guest

The right to do something does not mean that doing it is right.

Guest
Peace of mind is not the absence of conflict from life, but the ability to cope with it.
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